香菇酱炖鱼丸 - 流行美食 - 仲景食品股份有限公司

香菇酱炖鱼丸

分类：流行美食

【简介】

【材料】鱼丸、仲景香菇酱、干木耳、生姜、大蒜、料酒、老抽、香葱、食用油、开水、盐【步骤】1、油热后放入蒜片和姜片爆香；2、加入鱼丸翻炒，再加少许料酒去腥；3、接着放点仲景香菇酱（烧烤味）；4、加少许老抽和水煮沸后，倒入提前泡发切碎的木耳，出锅前加少许盐、香葱。TIPS：加了老抽和香菇酱，盐最后酌情加

【材料】

鱼丸、仲景香菇酱、干木耳、生姜、大蒜、

料酒、老抽、香葱、食用油、开水、盐

【步骤】

1、油热后放入蒜片和姜片爆香；

2、加入鱼丸翻炒，再加少许料酒去腥；

3、接着放点仲景香菇酱（烧烤味）；

4、加少许老抽和水煮沸后，倒入提前泡发切碎的木耳，

出锅前加少许盐、香葱。

TIPS：

加了老抽和香菇酱，盐最后酌情加，免得过咸。

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